殺菌鍋也稱(chēng)為滅菌鍋或滅菌機。 殺菌鍋主要用于食品工業(yè)和醫藥等各個(gè)領(lǐng)域。
殺菌鍋由鍋體,鍋蓋,打開(kāi)裝置,鎖緊楔,安全互鎖裝置,導軌,消毒籃,蒸汽噴嘴和多個(gè)噴嘴組成。 鍋蓋采用充氣式硅橡膠耐高溫密封圈密封,使用壽命長(cháng)。
具有一定壓力的蒸汽作為熱源,具有加熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液體物料沸騰時(shí)間短,加熱溫度易于控制的特點(diǎn)。 該鍋的內鍋(內鍋)由耐酸,耐熱的奧氏體不銹鋼制成,并配有壓力表和安全閥,外形美觀(guān),安裝簡(jiǎn)便,操作方便,安全可靠。
殺菌鍋是一個(gè)封閉的加壓加熱器,用于加熱密封在容器中的食物。 對于密封并包裝在需要商業(yè)無(wú)菌滅菌的容器中的食品,可以使用各種不同的殺菌鍋系統。 殺菌鍋的控制方式可分為五種:手動(dòng)控制,電氣自動(dòng)控制,計算機自動(dòng)控制,計算機半自動(dòng)控制和計算機自動(dòng)控制(遠程控制)。 從殺菌方式上講,可分為靜態(tài)蒸汽殺菌鍋和加壓靜態(tài)殺菌鍋。 從罐結構來(lái)看,有七種類(lèi)型的單鍋消毒器,雙層鍋消毒器,雙鍋并聯(lián)消毒器,三鍋并聯(lián)消毒器,立式消毒器,電蒸汽兩用消毒器和旋轉式消毒器。
殺菌鍋配有排氣管,進(jìn)水管,安全閥,壓力表,溫度計,排水管,排氣閥,液位計,電加 熱棒和固定手推車(chē)。 加熱層由絕熱材料制成。 該設計考慮了熱面積和熱交換效果,以滿(mǎn)足指定的滅菌要求。 低勞動(dòng)強度和高生產(chǎn)效率的優(yōu)點(diǎn)在用戶(hù)中很受歡迎。 根據當地實(shí)際情況,用戶(hù)可以輕松選擇電加熱和蒸汽兩用殺菌,節能效果好,生產(chǎn)率高,溫度顯示自動(dòng)控制,調節范圍寬,控制精度高,耐腐蝕,降噪, 和方便的清潔。 它被廣泛用于食品,果汁,制藥,化學(xué),飲料和其他行業(yè),作為加熱,冷卻,保溫,滅菌,處理或儲存液體的必要設備。